2014年7月13日 シンガポール大会優勝の記念のレシピです。

８年前、シンガポールで優勝した記念のレシピを作っています。ニューヨークから帰国して１週間で日本大会に参加優勝して、シンガポールでも優勝できたレシピです☆

かくし味の聞かせ方やジンジャーソースなど、豆腐なのに深みのある味です。後半の家庭料理で作っていきます。
こうご期待です！

食育インストラクターの１級、２級　　９月の２７日（土）・２８日（日）に服部栄養学校にて開催されます。今年２級・１級をお考えの方は８月２４日にもありますのでご参加ください。