昨日トルコから帰ってきました。
イスタンブールの象徴のブルーモスクです。
Face Book をやっている人には、毎日のようになんとかアップしておりました。１回のブログでは書ききれないので、今回は主なお写真だけ載せますね。実は次の日からもうレッスンです。中はトルコの幸福の青のタイルです。
エフェソスの神殿跡です。
海辺の市場です。
お魚が思ったより種類も豊富で安いです。でもトルコ人はあんまりお魚は食べないそうです。国土が広いので昔から豊かな野菜や羊鳥を食べていたのでしょう。お料理やバザールでのお写真や食事情をまた次回に、ご紹介しますね。
トルコは地産地消が１００％に近いそうです。４０％の日本との差がわかりますね。きっとこちらのお魚も冷凍で築地市場にうられているのでしょうね。
また、私なりに感じたトルコをお伝えします。
