たかが肉じゃが、されど肉じゃが・・・なんです。じゃがいもの角が立って、しっかり味が付く作り方のアイディアが５こくらいあります。
「いつもの材料・調味料を使ってどうしたらこんなにいつもとちがう出来になるのだろう」が家庭料理の最大の特徴です。初心者の方でも、慣れると３０分くらいで出来るようになります。
先日のレッスンで、「先生結婚が決まりました」のご報告。Ｍさんが、「実は、肉じゃがでポロポーズされました」と笑顔でした。うれしいですね。これで何人目でしょうか。肉じゃがで彼のハートを射止めた生徒さん。
最近Ｍさん何となく女性らしい雰囲気になったなーと思っていたら、やっぱりでした。でも料理の先生冥利につきますね。皆さんのお幸せが次の私の原動力です。またアイディアをいろいろ考えますね。
Face Bookもみて下さい。
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槻谷寛子