新しい年がスタートしたと思ったら、１週間が過ぎたのですね。今日からお仕事はじめの方も多いと思います。お教室のレッスンはすでに、５日先週の土曜日から始まってます。
土曜日は３講座、日曜日は２講座年初めから全力疾走の感がありますが家庭料理前半は、３年前からさらに「美味しく本格にレシピが進化したおでん」アイスボックスクッキーはチョコレートコーティングやナッツも入って「本格ケーキ屋さんのクッキー」、のせて食べるだけの鮭ととんぶりののっけご飯です。
たかがおでんされどおでん、フツーのメニューが昆布とかつおできちんとだしをとっているのにこうやれば簡単に美味しく出来るのね、のアイディアと生徒さん大満足のボリュームで
好評にスタートしております。
暮れのお懐石お節も生徒さんの嬉しいコメントやメールを頂き大変だったけれど、ここまで喜んで頂けるのならば、また次回も頑張りましょうと思いました。これから生徒さんがいらっしゃる度にお話し伺えるのが楽しみです。
さて、生徒さんからたくさんのお年賀状も頂きました。
ご紹介します。
西宮にご転勤のＳさんから
お元気でご活躍でいらっしゃいますね。西宮の生活にすっかり慣れて親子共々満喫しています。毎年クリスマスになるとグラタンを焼いています。
シチューの時もレシ大活躍です。
（かわいいお子さんの写真有難うございます。）
先日ご結婚されたＴさんから
先生いつも本当に有難うございます。先生の味が「家庭の味になること」
とても嬉しいです。今年も宜しくお願いします。
Ｕさんから
旧年中は大変お世話になりました。先生のおかげで、両親にも彼にも友人にも私のお料理を喜んでもらえる機会が増えました。有難うございました。新年もご指導宜しくお願いいたします。
自宅で教えていた頃のＮさんから
いつもＦＢでご活躍を拝見でき、勇気や希望を頂いています。
たくさんの人々に美味しい料理を愛情いっぱいつけて提供され「幸せ」を運ぶお仕事に心を打たれます。今年もますます絶好調で頑張って下さい。
一部しかご紹介出来なくて申し訳ありません。
生徒さん達皆んなが幸な年であることお祈りして、今年もレッスン頑張りますね。
